Världens bästa Gin & Tonic infuserad med en Espresso Martini, serverad som en Tom Collins

Ingredienser

5 cl Gin
3 cl Kaffesockerlag
2cl citronjuice
5-10cl Tonic

Kaffesockerlag

1 del socker
1 del varmt kaffe.

Blanda tills sockret löst upp sig i det varma kaffet.

Håller fint i en flaska i kylen ett par veckor.

Instruktioner

Blanda Gin, kaffesockerlag och citonjuice i en shaker.
Skaka ihop med is.
Häll i Tonic i shakern
Sila upp i ett högt glas med is.

Recept: David Kringlund, Emil Åreng, Youtube.

Whiskey Sour

Ingredienser

5 cl Bourbon
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
ca 1/2 äggvita*
2-3 stänk Angostura bitter

Instruktioner

  • Skaka Bourbon, citronjuice, sockerlag och äggvita utan is.
  • Lägg i is och skaka igen tills shakern är riktigt kall.

*En äggvita brukar räcka fint till 2-3 drinkar.

Trivia

En Sour går att variera väldigt mycket. Kombinera citronjuice och sockerlag med nästan vilken sprit som helst. Några exempel är: Vodka Sour, Gin Sour, Tequila Sour eller Frangelico Sour

Lynchburg Lemonade

Ingredienser

3 cl Bourbon eller Jack Daniels
2 cl Triple Sec eller annan Apelsinlikör
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
3-5 stänk Angostura bitter

Instruktioner

Skaka alla ingredienser med is tills shakern känns riktigt kall.
Sila upp i ett högt glas.
Toppa med sodavatten eller kolsyrat vatten.

Trivia

Denna cocktail görs traditionellt med Jack Daniels och är därför uppkallad efter Lynchburg, staden där Jack Daniels skapades.

Mer information / Källor

David Kringlunds Lynchburg Lemonade, Youtube.
Lynchburg Lemonade, Wikipedia.