Ingredienser
1 dl socker
1 dl vatten
1 kanelstång
Instruktioner
Koka upp strösocker, vatten och kanel. Rör om tills sockret löst sig. Häll upp i flaska eller burk, låt kanelstången ligga med i sockerlaget. Förvara i kylskåp.
Kategori: Cocktails & drinkar
Cinnamon kiss
Ingredienser
- 3 cl Cognac
- 1 cl Amaretto
- 2 cl Citronjuice
- 2 cl Kanelsockerlag
Instruktioner
Häll Cognac, Amaretto, citronjuice och kanelsockerlag i en shaker.
Fyll shakern med is och skaka drinken kall.
Sila upp i ett glas och garnera med en kanelstång om du vill slösa på en sån.
Hemmagjord kaffelikör
Ingredienser
1 del varmt kaffe
1 del socker
2 delar vodka
Rör ner socker i varmt kaffe så att det löser sig.
Blanda med lika mycket vodka och häll upp på flaska. Hållbarhet: okänd.
Last Word
Ingredienser
1 del Gin
1 del limejuice
1 del Marachino-likör
1 del Grön Chartreuse
Häll alla ingredienserna i en shaker.
Fyll på med is.
Skaka ordentligt.
Sila upp i ett cocktailglas.
Garnera med ett maraschino-bär i botten av glaset.
Boulevardier
Ingredienser
1 del Bourbon (eller rye whiskey)
1 del Campari
1 del Röd Vermouth
Instruktioner
- Häll i ingredienserna i ett lämpligt glas med en stor isbit.
- Rör runt med en sked så att ingredienserna blandar sig.
- Garnera med en remsa apelsinzest.
Världens bästa Gin & Tonic infuserad med en Espresso Martini, serverad som en Tom Collins
Ingredienser
5 cl Gin
3 cl Kaffesockerlag
2cl citronjuice
5-10cl Tonic
Kaffesockerlag
1 del socker
1 del varmt kaffe.
Blanda tills sockret löst upp sig i det varma kaffet.
Håller fint i en flaska i kylen ett par veckor.
Instruktioner
Blanda Gin, kaffesockerlag och citonjuice i en shaker.
Skaka ihop med is.
Häll i Tonic i shakern
Sila upp i ett högt glas med is.
Frankie
Ingredienser
2,5 cl vispgrädde
2,5 cl Baileys Irish Cream
2,5 cl Kahlua (eller gör egen kaffelikör)
2,5 Frangelico (Hasselnötslikör)
Instruktioner
Skaka alla ingredienser med is i en shaker.
Sila upp i ett lämpligt glas, typ Coupglas eller martiniglas.
Long Island Ice Tea
Ingredienser
1,5 cl Ljus rom
1,5 cl Tequila
1,5 cl Vodka
1,5 cl Gin
1,5 cl Cointreau
2 cl citronjuice
Coca Cola
Citronskiva
Instruktioner
Fyll ett rejält glas med krossad is.
Fyll på med sprit och citronjuice.
Toppa upp med Coca Cola, garnera med citronskiva.
Whiskey Sour
Ingredienser
5 cl Bourbon
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
ca 1/2 äggvita*
2-3 stänk Angostura bitter
Instruktioner
- Skaka Bourbon, citronjuice, sockerlag och äggvita utan is.
- Lägg i is och skaka igen tills shakern är riktigt kall.
*En äggvita brukar räcka fint till 2-3 drinkar.
Trivia
En Sour går att variera väldigt mycket. Kombinera citronjuice och sockerlag med nästan vilken sprit som helst. Några exempel är: Vodka Sour, Gin Sour, Tequila Sour eller Frangelico Sour
Klassisk Negroni
Ingredienser
1 del Gin
1 del Campari
1 del Röd Vermouth
Instruktioner
- Blanda ingredienserna i ett lämpligt glas.
- Lägg i en stor isbit.
- Garnera med en remsa apelsinzest.
Tips
Jag hittade ett test som påstår sig kommit fram till världens godaste Negroni; https://drinksanddrinking.com/2015/08/04/the-best-negroni-in-the-world/
Utan att ha smakat alla möjliga kombinationer av Gin och Vermouth, så håller jag med att dom kommit fram till en riktigt bra kombo! D.v.s Tanqueray Gin and Cocchi Vermouth di Torino.
Mer information / Källor
Lynchburg Lemonade
Ingredienser
3 cl Bourbon eller Jack Daniels
2 cl Triple Sec eller annan Apelsinlikör
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
3-5 stänk Angostura bitter
Instruktioner
Skaka alla ingredienser med is tills shakern känns riktigt kall.
Sila upp i ett högt glas.
Toppa med sodavatten eller kolsyrat vatten.
Trivia
Denna cocktail görs traditionellt med Jack Daniels och är därför uppkallad efter Lynchburg, staden där Jack Daniels skapades.
Mer information / Källor
David Kringlunds Lynchburg Lemonade, Youtube.
Lynchburg Lemonade, Wikipedia.